お知らせ

2014-06-27 15:51:01
トロトロのマグロが届きましたぁ
大間のお向かい(北海道)で水揚げされたマグロです。築地の大将いわく、漁場は一緒。水揚げした漁師の港が大間のお向かいだっただけなんだよ。ですって。
確かにトロトロで、薄切りできないくらいです。
白飯とワサビ醤油といきたいところですが、カルパッチョでご用意いたしたます。