お知らせ

2013-08-07 23:51:00

天気が不安定ですが、日中暑いですねぇ・・・違う意味で身も心もとろけちゃいそうです(笑)

みなさん、夏バテ大丈夫ですが?

何十年かに一度の猛暑と言われるこの夏を乗り切っていただくため!お料理充実させてます!

☆北海道産熟成和牛ランプのステーキ

☆和牛挽肉のハンバーグステーキ”極み”

☆大山鶏&彩り野菜のトマト煮込み

☆骨付き仔羊の自家製ケイジャンスパイス焼き カフェドパリバター

☆鴨胸のロースト プラムのハチミツコンポート&赤ワインのソース

☆霧島高原ポークのソテー にんにく風味のジュ

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と、充実の肉料理に加え、とある常連さんからご予約の電話があり。。。前に食べたラタトュイユ美味しかったから、またありますか?と。はい!作りました!最低でも1日はなじませてあげたいので、早めに仕込み♪

多めに作ったので、皆様にもご提供できます!ズッキーニ・茄子・ピーマン3種・玉葱・オリーブをにんにく&タイム(ハーブ)の香りを漂わせて~チキンブイヨンと一緒にトマト煮込み♪夏の定番ですよね!

夏バテ防止に肉だけじゃなく、魚や野菜もたっぷり召し上がれ~♪