お知らせ

2015-05-15 23:54:00

いやぁ、暑くなってきました!台風来たり、暑くなったり、皆様体調崩してないですか?

食欲減退しないよう!夏向けのお料理の仕込みに奔走してまーす★

●小海老・タコ&セロリ・トマトのイタリアンマリネ セビーチェ風

●バルバリー鴨モモのコンフィ 粒マスタード&シェリービネガーソース

とか、お向かいにオサレなかっこいいステーキ屋さんが新規オープンしたので、こちらも負けじと(笑)、

●宮崎産和牛サーロインステーキ

●50日熟成~和牛ランプステーキ

などもラインナップ♪ちなみに当店のステーキ肉は全て熟成させるのは当たり前にしてまーす☆

あ、明後日からはアイスのアイテムも増やしてハーブ風味のヨーグルト・ソルベも♪

HPでの告知がちゃんとできてなくてごめんなさい!

夏バテしないように、皆様ちゃんと食べましょう!

2015-05-14 23:07:00

しばらくぶりの更新です。マスターです★

タイトル「さがみっこ」。当店でも3年ほど前から自慢の食材として使わせていただいてます。この「さがみっこ」、昨年末にZIP!で紹介されて大反響だったようで、またまたテレビで紹介されるとのこと。5月19日(火)21:00~フジテレビの番組でオンエアされます!

さがみっこの生産者、井上さん。私と同級生で、ことあるごとに尾崎豊を懐かしみつつ(笑)、共に頑張る作り手さん。以前、ブログにも書きましたが、NHKのプロフェッショナル・仕事の流儀に出演してほしいくらいの「こだわりの生産者」。是非皆さん!放送をご覧あれ♪

オーガニック野菜や、放飼い卵とか、、、実は問題がいろいろとあるような食材が氾濫する現代。消費者の目を欺くことのない、「本当に安全・安心・満足」な食材を生産してくれる方々に、感謝!!

 

2015-05-02 16:40:00

少し先ですが、20日水曜日は臨時休業させていただきます。

なお、ゴールデンウイークは明日、明後日(第一日曜、月曜)の

定休日以外は通常通り営業しております。

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