お知らせ

2013-11-26 22:33:00

写真は今週のワンプレート¥800ランチです♪(賄い用に作ったので、盛り付けが雑に見えちゃってごめんなさい!)

***

☆ワンプレートランチ ¥800

~小海老&彩り野菜のトマトクリーム・ペンネ~

***

☆ふれんち・ランチセット ¥1200

○牛ハラミのステーキ 浅葱ソース フライドポテト添え

○霧島ポークのソテー 有馬山椒バターソース フライドポテト添え

○仔羊背肉のソテー バジル風味 フライドポテト添え(+¥600)

○鮮魚のポアレ トマトソース マッシュポテト添え

○日替りのメイン料理

***

日替りメインは、和牛ハンバーグとか~豚バラ黒ビール煮込みとか~牛ほほ&たっぷり野菜のポトフとか~仔羊のナヴァランとか~鴨のローストとか~。。。その日に仕込んでいるお料理たちが登場します。ちなみに前述は、先週のラインアップ♪皆様お楽しみにぃ~!

 

2013-11-20 23:31:00

11月第3木曜日!ヌーヴォー解禁日でーす♪

今年もそんなイベントデーがやってきました~。例年同様、オーナーソムリエのマスターが溺愛しているこの3アイテム。

☆抜栓して時間を置くとパワーアップしちゃう驚きのヌーヴォー~「ドメーヌ・デ・ニュグ」

☆ボージョレなのに心地よい渋みが優しいチョイ悪オヤジ的な~「ジョルジュ・デコンブ」

☆どうしたらこんなにキレイなワインが出来るんだろ・・・自然派の天才~「フィリップ・パカレ」

***

毎年他のアイテムも数種は味見してるけど、どうしてもこの3生産者のヌーヴォーを超えられない!「ボージョレ・ヌーヴォーは美味しくないから嫌い」って方は是非お試しを!そこらのスーパーで安売りしてる安価な大量生産の工業品ヌーヴォーとは違いますよ~♪ちゃんと”ワイン”です。ちなみに、ソムリエの僕も、これらの生産者のヌーヴォーを飲んで、目からウロコが落ちちゃったところから、ボージョレ好きになりました(笑)

今年も各12本の仕入れで、無くなり次第終了でーす♪

 

2013-11-12 22:28:00

先日お知らせしましたが、ランチメニューの構成を11月13日(水)より変更します!

イタリアンだと間違われることも多いため(フレンチベースの”食堂”です♪)、ランチのスパゲッティはしばらくお休み♪ その代わり、週替りでドンブリご飯やグラタンなどを800円でご提供します。また、手軽にフレンチコースも楽しんで頂けるように、¥2000コースも設定。接待など特別な日のために、もうワンランク上のコースもご用意します。

今まで「フレンチワンプレート」として、多くのファンにリピートして頂いたところは、サラダを別皿にして、メインの付け合せにこんもりフライドポテトを添えてみたり。今まで以上にお腹一杯になってもらって、お値段据え置き¥1200~!

設備上の都合で、パスタと揚げ物を併用できなかったのですが、今後はフリットやカツレツなどのお料理も提供していきたいと思ってまーす!みなさま、今後ともkirakuなランチをお楽しみあれ~♪

***

追伸♪ おかげさまで、本日スタートの満腹ランチご好評いただきました!が!お料理でお腹一杯になっちゃて、デザートのご注文を頂けず・・・(苦笑) みなさーん!腹ペコにしてきてくださいね~!

 

2013-11-06 19:03:00

本日お客様に指摘されて、HPにアップするのを忘れていました。。。

毎年恒例のフレンチおせち、今年もご用意いたします。

昨年までは3段重でご用意してましたが、今年は2段重でご用意して、当日フレンチ惣菜コーナーを設けて単品料理を幾品か店頭販売いたします。お肉のパテとか~サーモンマリネとか~の定番メニューや、そのとき私が気が向いて作った料理とか?(笑)そんなこんなで、おせち受付始まっていますので、ご用命の際はご来店の上、ご予約くださいませ~♪

***

2015 kiraku謹製フレンチおせち

7寸木製オリジナル重箱 2段 全18品(予定)

¥19,500

***

11月24日までにご予約いただくと、ワイン1本プレゼントします!

重箱の手配に期限がありますので、お早めに~♪

2013-11-01 23:42:00

いやぁ、もう11月。まもなくボージョレ・ヌーヴォーがやってくる季節となりました。

一年あっという間・・・なのは白髪が増えたオッチャンマスターの感覚でしょうか。。。

そんなこんなで、相変わらずランチメニューを更新しておりませんで~ごめんなさい!

<ただいまのパスタランチ>

☆豚バラ&キャベツのトマト風味ぺペロンチーノ ¥800

☆小海老&彩り野菜 サーモンクリーム・スパゲッティ ¥1200

<ただいまのフレンチプレート>

☆大山鶏ロール オニオン・デミグラスソース ¥1200

☆牛ハラミのステーキ 浅葱ソース ¥1200

☆霧島純粋豚のソテー キノコクリームソース ¥1200

☆バルバリー鴨のロースト バルサミコソース ¥1800

☆仔羊背肉のソテー バジル風味 ¥1800

☆鮮魚のポアレ~本日のスタイルで~ ¥1200

***

kirakuの定番ワンプレートランチを8年続けてきましたが、近いうちにスタイルチェンジ予定。満腹ランチを堪能してもらうべく、ボリュームアップ画策中でして。但し、お値段据え置きにするために試行錯誤中。

現段階では、パスタランチ(スパゲッティ)を無くして、週替りで、グラタンやらドンブリやら、ロコモコとか?なんか色々やりたいなあ・・と。で、フレンチもワンプレートやめて、揚げ物もメニューに入れて、ステーキ&フライドポテトみたいなフレンチ・ビストロの定番スタイルでご提供していきたいなぁ・・・とか考えています。

また変更が決まり次第、ご案内しますね!

 

1