お知らせ

2013-01-19 23:59:00

落ち着いてきました!

相変わらずの人手不足ですが、kirakuスタッフのポテンシャルは凄い!

少数精鋭!落ち着いて皆様のご来店に対応させていただいております♪

ランチ&週末ディナーでは、早くも新人リカちゃんがオトナな動きで活躍してくれています。

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ということで、、、

久々にメニューのご紹介♪

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<<ランチ>>

★大山鶏ロールのグリエ 粒マスタードソース ¥1000

★牛ハラミのステーキ 浅葱ピューレ&フォンソース ¥1200

★霧島高原ポークのソテー 有馬山椒バターソース ¥1400

★仔羊背肉のポアレ バジル&タプナードソース ¥1800

★鮮魚のポアレ トマトソース バジル風味 ¥1200

★小海老&彩り野菜 トマトソース・スパゲッティ ¥800

★和牛挽肉&熊本赤茄子 ミートソース・スパゲッティ ¥1000

のラインアップ♪

人気の丼ごはんランチはもうしばらくお休みさせてくださいませ~♪

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<<ディナー>>

40品のいつものメニューに加え、日替り料理もご用意しています♪

本日の日替りメニューの一部をご紹介!

★海老・たこ・帆立&4種きのこのギリシャ風マリネ ¥735

★12品目~いろいろ野菜&フレッシュポークソーセージのポトフ鍋 ¥1470

★宮崎産和牛ランプのステーキ 和風てりやきソース ¥3150

旬の鮮魚のカルパッチョも天候が荒れない限り(漁師さんが出航している限り~)ご用意しています!

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そんなこんなで、お料理をお待たせすることはそれほどありませんが、

マスターのオヤジ化による体力の限界で、新メニューリリースはもうしばらくお待ちくだされ~♪

(昨日、2人のお一人常連さまに、「老けたね・・・肌に脂が乗ってない・・・」と言われてしまった・・・(泣))

それでもめげない!豊富なメニューと楽しい空気で、皆様のご来店をおもてなししています!

 

2013-01-10 00:02:00

って書くと料理屋さんっぽいでしょ?(笑)

ランチ限定ですが、待望の新人”りかちゃん”が加勢してくれます!

当店にお客様として通ってくれていたりかちゃん。

人手不足の現状を助けるべく、金曜から参上!

皆様、可愛がってあげてくださいませ~♪

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お料理のほうも、調理修行中のはるちゃんが慣れてきたので、

平常をすっかり取り戻してます!お待たせしました!

そんなこんなで、

★1ヶ月熟成させた和牛ランプのステーキ

★大山鶏ロールのグリエ

★正月休み明けの頑張る漁師さんが釣り上げた鮮魚のカルパッチョ

★和牛挽肉使用のミートソースを使った料理たち

★バニラビーンズ入り~バニラ風味の人参のクリームポタージュ

などなど、お料理も充実してきました!

ランチも丼ご飯はお休み中ですが、フレンチプレート5品&パスタ2品の計7品のメインで

皆様のご来店をお待ちしておりまーす!

2013-01-05 23:57:00

皆様、あけましておめでとうございます。

旧年中は沢山のお客様にご来店いただき、ありがとうございました。

年末急遽厨房スタッフの退職により、人員不足で皆様にご迷惑をおかけしましたこと、改めてお詫び申し上げます。

現在活きの良い(?)スタッフを捜し求めていますが、しばらくは見慣れた現状スタッフにて営業していく予定です。混雑時には若干お料理をお待たせする場合もあるかと思いますが、精一杯のおもてなしで皆様をお迎えしたいと思っていますので、本年も引き続きのご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。

kiraku店主(マスター) 大岩達人

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